簡単ミネストローネ

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簡単ミネストローネ

わかちゃ☆ @cook_40102287

具だくさんなミネストローネ。
野菜たっぷりで健康的☆
このレシピの生い立ち
トマト缶が安かったので、定番の(?)ミネストローネを作ってみました(^^)

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トマト缶が安かったので、定番の(?)ミネストローネを作ってみました(^^)

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材料

2~3人分

トマト缶 200ｇ
水 200ml
コンソメ(固形) 1個
ケチャップ小さじ2
塩コショウ適量
大豆 50g
人参 30g
じゃがいも中1個
玉ねぎ 1/2個
キャベツ 1枚

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作り方

1
野菜を一口大に切る。
2
キャベツ以外の[1]をレンジで加熱する。(玉ねぎ、じゃがいもが少し透き通ればOK)
3

鍋にトマト缶、水、コンソメを入れて火にかける。
4
コンソメが溶けたら[2]とキャベツ、大豆を入れて煮る。
5

ケチャップを入れて最後に塩コショウで味を調えたら完成♪

コツ・ポイント

レンジで加熱するので野菜を入れるタイミングが同じ!!
楽しましたっ(笑)

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わかちゃ☆

わかちゃ☆ @cook_40102287

2013/05/15 12:12に公開

料理が好きな女子です(^○^)アクセスしてくださった方、つくれぽを送ってくださった方、本当にありがとうございます!!これからレパートリー増やそうと思っているのでよろしくお願いします。

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