まぐろのネギ味噌炒め
あちゃこﾏﾏ @cook_40042587
まぐろと味噌最高ですっ
このレシピの生い立ち
お正月に貰うまぐろの柵(ﾟωﾟ)いっぱいすぎて食べきれないので焼いちゃいました！子供は焼いた方が好きみたい(^^)
まぐろのネギ味噌炒め
まぐろと味噌最高ですっ
このレシピの生い立ち
お正月に貰うまぐろの柵(ﾟωﾟ)いっぱいすぎて食べきれないので焼いちゃいました！子供は焼いた方が好きみたい(^^)
作り方
- 1
まぐろのお刺身ならそのまま！柵なら好みの大きさに切りましょう！
- 2
フライパンに油を気持ち多いかなぐらいに引きます！しょうがを入れて香りが出たらまぐろ炒めます！油が跳ねるから気をつけて！！
- 3
調味料は混ぜておきます！
- 4
まぐろの色がかわり始めたらネギ投入！しんなりするぐらいに炒めて調味料入れて炒めて出来上がり！
コツ・ポイント
食感を楽しむためにネギの青い部分使用(^^)白い部分でも美味しいですよ！お好みで☆ネギも第二の主役！たくさん入れてください！
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