ニガウマ☆ゴーヤのオイスターマヨ炒め♪

ニガウマ☆ゴーヤのオイスターマヨ炒め♪-レシピのメイン写真

ニガウマ☆ゴーヤのオイスターマヨ炒め♪

chieno☆ @cook_40043421

苦味がマイルドに(*^。^*)
子供も食べられます！
このレシピの生い立ち
ゴーヤチャンプルーに飽きたので・・・
違う味を求めて研究中です☆

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苦味がマイルドに(*^。^*)
子供も食べられます！
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ゴーヤチャンプルーに飽きたので・・・
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材料

2人前

ゴーヤ（種・ワタとりスライス） 1本分
豚ばら肉（２ｃｍカット） 3～4枚
卵 2個
桜海老ひとつかみ
マヨネーズ小さじ１
オイスターソース大さじ１

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作り方

1

フライパンにマヨネーズを入れ、卵をざっくり炒める☆
2

いったん、卵を取り出し、豚肉☞ゴーヤ☞桜海老を炒め、卵をもどす☆
3

オイスターソースを入れざっくり混ぜてできあがり♪

コツ・ポイント

ゴーヤの苦味が苦手なら、スライス後塩で揉んでしばらく置き、水にさらしてください☆

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chieno☆ @cook_40043421

2013/05/12 12:49に公開

フリーランスの管理栄養士&健康運動指導士です(^-^)9歳&7歳男子の育児に右往左往の毎日…だから手抜き&時短が得意技です(‾ー‾)

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このレシピのキーワード

炒めもの鶏肉ゴーヤサクラエビ卵豚バラ肉

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