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ズッキーニのチーズ焼き
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ズッキーニのチーズ焼き-レシピのメイン写真

ズッキーニのチーズ焼き

よりみち♪
よりみち♪ @yorimiti_jgas

チーズのコクと塩気で、お酒のおつまみにも♪
このレシピの生い立ち
<よりみち2018.7月号 グリルレシピ>
ズッキーニの味や食感を楽しめる料理を作りました!(作:みづき)

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<よりみち2018.7月号 グリルレシピ>
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ズッキーニのチーズ焼き

よりみち♪
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ズッキーニの味や食感を楽しめる料理を作りました!(作:みづき)

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材料

4人分
  • ズッキーニ 2本
  • ピザ用チーズ 100g
  • 塩・こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    ズッキーニは8mm幅に切り、塩・こしょうをふります。

    • ズッキーニのチーズ焼き作り方1写真
  2. 2

    グリルにアルミホイルを敷き、①を並べて焼き色がつくまで焼きます。

    • ズッキーニのチーズ焼き作り方2写真
  3. 3

    ピザ用チーズをのせ、チーズが溶けるまでさらに焼きます。

    • ズッキーニのチーズ焼き作り方3写真
  4. 4

    <焼き時間:片面焼き>
    強火で3~4分、裏返して強火で2~3分、チーズをのせ弱火で4~5分

  5. 5

    <焼き時間:両面焼き>
    上下強火で4分、チーズをのせ弱火で2~3分

コツ・ポイント

グリルで焼くことで、ズッキーニは瑞々しく仕上がります。

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よりみち♪
よりみち♪ @yorimiti_jgas
2018/07/01 23:52に公開
日本ガス興業株式会社Web広報誌「よりみち」に掲載しているレシピを集めました。
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このレシピのキーワード

ズッキーニ ピザ用チーズ

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