ズッキーニのチーズ焼き
よりみち♪ @yorimiti_jgas
チーズのコクと塩気で、お酒のおつまみにも♪
このレシピの生い立ち
＜よりみち2018.7月号 グリルレシピ＞
ズッキーニの味や食感を楽しめる料理を作りました！（作：みづき）
ズッキーニのチーズ焼き
チーズのコクと塩気で、お酒のおつまみにも♪
このレシピの生い立ち
＜よりみち2018.7月号 グリルレシピ＞
ズッキーニの味や食感を楽しめる料理を作りました！（作：みづき）
作り方
- 1
ズッキーニは8mm幅に切り、塩・こしょうをふります。
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- 2
グリルにアルミホイルを敷き、①を並べて焼き色がつくまで焼きます。
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- 3
ピザ用チーズをのせ、チーズが溶けるまでさらに焼きます。
-
- 4
＜焼き時間：片面焼き＞
強火で3～4分、裏返して強火で2～3分、チーズをのせ弱火で4～5分 - 5
＜焼き時間：両面焼き＞
上下強火で4分、チーズをのせ弱火で2～3分
コツ・ポイント
グリルで焼くことで、ズッキーニは瑞々しく仕上がります。
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