材料はこんな感じです。

ベーコンと茄子・玉ねぎを切ります。ベーコンは細めに、茄子・玉ねぎは薄く切ります。

粒マスタードを入れた器に粉末スープを2/3袋(6g)入れておきます。

鍋に湯を沸かし麺を茹でます。同時にフライパンでベーコンを炒め始めます。

フライパンに茄子・玉ねぎも加え炒めていきます。

粒マスタードと粉末スープの器に麺の茹で汁を大さじ1杯入れて、混ぜておきます。

麺を3分茹でたらお湯を切りフライパンに入れて炒め合わせます。⑥の溶いたスープも入れます。

お皿に盛って切り胡麻をトッピングしたら完成！