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夏は常備しています。香味野菜
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夏は常備しています。香味野菜-レシピのメイン写真

夏は常備しています。香味野菜

ダウダウです
ダウダウです @cook_40053484

これがあると、とても便利なので夏は常備しています
このレシピの生い立ち
炒め物に入れたり、サラダに散らしたり、冷奴はもちろんですが、さっと使えるのが便利で、夏は多めに作ってタッパーで保存

これがあると、とても便利なので夏は常備しています
このレシピの生い立ち
炒め物に入れたり、サラダに散らしたり、冷奴はもちろんですが、さっと使えるのが便利で、夏は多めに作ってタッパーで保存

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夏は常備しています。香味野菜

ダウダウです
ダウダウです @cook_40053484

これがあると、とても便利なので夏は常備しています
このレシピの生い立ち
炒め物に入れたり、サラダに散らしたり、冷奴はもちろんですが、さっと使えるのが便利で、夏は多めに作ってタッパーで保存

これがあると、とても便利なので夏は常備しています
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炒め物に入れたり、サラダに散らしたり、冷奴はもちろんですが、さっと使えるのが便利で、夏は多めに作ってタッパーで保存

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材料

  1. 茗荷 3本
  2. 大葉 10枚
  3. 生姜 1片
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作り方

  1. 1

    すべて細千切りにして混ぜます。水洗いして、ざるにあげてよく水切りします。しばらくざるに揚げて置いてください。30分ぐらい

    • 夏は常備しています。香味野菜作り方1写真
  2. 2

    タッパーに保存しますが、水分があるとどうしても悪くなるので、しっかり水切りして、効き目はわからないけど

  3. 3

    食品が腐りにくいとか言われてるナノシルバーのタッパーに入れてます。1週間は平気だけど、その前に無くなります

  4. 4

    簡単に出来るので、夏は週に1~2回は作ってるかも

コツ・ポイント

とにかく、洗ったあとに水切りをしっかりすること

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ダウダウです
ダウダウです @cook_40053484
2013/05/16 23:21に公開
『食べる』『作る』事への考え方が180度変わりました。好きな人と、食べたいときに食べる料理は感覚だから、調味料は適宜今新しい献立も貯め込んでるところなので乞うご期待
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