シャコえび一本丸ごと天ぷらにして蕎麦に乗せました。
クイッと冷たいビールを飲みたくなりますね！
このレシピの生い立ち
シャコえびを食べている時に、このエビを一本丸ごと天ぷらにしたら豪華だろうな～と思い揚げてみました。
丁度その日は蕎麦を打った日だったので、天ぷら蕎麦にしました。