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★豚たんとニンニクの芽 大根おろし炒め★
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★豚たんとニンニクの芽 大根おろし炒め★-レシピのメイン写真

★豚たんとニンニクの芽 大根おろし炒め★

ひな肉
ひな肉 @cook_40040143

豚たんのコリコリした食感が、大根おろしとよく合います。
このレシピの生い立ち
たまにはいつもと違うお肉を使いたかったので。

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たまにはいつもと違うお肉を使いたかったので。

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★豚たんとニンニクの芽 大根おろし炒め★

ひな肉
ひな肉 @cook_40040143

豚たんのコリコリした食感が、大根おろしとよく合います。
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たまにはいつもと違うお肉を使いたかったので。

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材料

  • 豚たん 150g
  • にんにくの芽 4~5本
  • 大根 1/10
  • 麺つゆ 大さじ4
  • 塩 適量
  • こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    スライスした豚たんに塩コショウをします。

    • ★豚たんとニンニクの芽 大根おろし炒め★作り方1写真
  2. 2

    中温で両面をしっかり焼きます。

    • ★豚たんとニンニクの芽 大根おろし炒め★作り方2写真
  3. 3

    食べやすい大きさに切ったにんにくの芽を加え、さらに炒めます。

    • ★豚たんとニンニクの芽 大根おろし炒め★作り方3写真
  4. 4

    ③に十分火が通ったら、さらに、おろし大根と麺つゆを加え、ひと煮立ちさせます。
     ~出来上がり~

    • ★豚たんとニンニクの芽 大根おろし炒め★作り方4写真

コツ・ポイント

※炒めるだけで本当に簡単なので、特にありません。

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ひな肉
ひな肉 @cook_40040143
2009/04/06 14:01に公開
新米主婦ですが、毎日お料理を楽しんでいます☆作るのも食べるのも大好きです☆先輩達に負けないように、美味しいものをいっぱい作るぞ~!
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このレシピのキーワード

炒めもの 大根 にんにくの芽

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