＜模様チョコ＞
湯煎でチョコを溶かします。
オーブンシートに油性ペンで絵を描きます。（好きな絵を写し描きします）

オーブンシートを三角柱にして絞りを作ります。絵を描いたシートを裏返しにして線にそって、チョコを絞りだします。（太めに）

冷やします。冷やしている間に次を作ります。

＜土台のタルト＞
袋にビスケットを入れ、めん棒で粉々にします。（フードプロセッサーだともっと簡単♪）

バターをゆっくり低温でレンジでとかします。（湯煎でもOK）

粉々のビスケットをボウルに入れ、溶かしバターを混ぜます。全体になじんだら、少しずつ型に入れます。

かなり強めで、押します。平らなコップやビン底で押しつけ、固くします。冷蔵庫に入れ、冷やします。

＜レアチーズ＞
クリームチーズをやわらかく練ります。砂糖と生クリームを加え混ぜます。

レモン汁を加え、混ぜます。（少し硬くなってくるので、素早く、そのまま型に流して、冷やしてもOK）

牛乳をレンジで温めます。粉ゼラチンをお湯でふやかし、温めた牛乳に混ぜます。

クリームチーズのベースにゼラチンを混ぜた牛乳を入れ、素早く混ぜます。（けっこうもったりしてるかもしれません）

型に入れ、３時間～４時間冷蔵庫で冷やします。

＜３～４時間後＞
オーブンシートからそっとチョコをはがし、レアチーズケーキの上に飾ります。これで、完成♪