フライパンに油（分量外）を熱し、目玉焼きを３つ焼き、取り出しておく。

続けて豚ひき肉をパラパラになるまで炒めたら◆で調味し、ご飯を加えてさらに炒める。

ひじき煮を加えて全体に混ざったら、◇と塩こしょうで味をととのえる。あれば万能ネギを加えてざっと混ぜる。

お皿にチャーハンと目玉焼きを盛り付けて完成。