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オレオクッキーのチョコマフィン
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オレオクッキーのチョコマフィン-レシピのメイン写真

オレオクッキーのチョコマフィン

さむまるこ
さむまるこ @cook_40159132

チョコ好きにはたまらない
このレシピの生い立ち
デパ地下でオレオが乗っているマフィンを見て真似して見ました(^^)

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さむまるこ
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材料

12個分
  • ☆薄力粉 200g
  • ☆ココア 50g
  • ☆ベーキングパウダー 小さじ2
  • 砂糖 130g
  • バター(室温に戻して) 100g
  • 牛乳 120ml
  • 卵 二個
  • オレオクッキーミニサイズ 2袋 (200g)
  • チョコチツプ(無くても) 30g
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作り方

  1. 1

    ☆印を合わせてふるう、砂糖もふるっておく。ボールにバターをいれハンドミキサーで白っぽくなるまで混ぜる。

  2. 2

    砂糖を2〜3回に分けて混ぜて、よく混ざったら溶き卵を2〜3回に分けて混ぜる

  3. 3

    ふるった粉類と牛乳を交互に2〜3回に分けて混ぜる、その時粉→牛乳→粉という風に最初と最後が粉で終わるようにする

  4. 4

    ゴムベラに変えてチョコチツプとオレオクッキー(割って)加える。オレオは飾り用に24個とっておく

    • オレオクッキーのチョコマフィン作り方4写真
  5. 5

    形に入れて180度に予熱したオーブンで25分焼く。

    • オレオクッキーのチョコマフィン作り方5写真
  6. 6

    --

コツ・ポイント

オレオクッキーを生地にも入れると中で溶けて美味しいです。

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さむまるこ
さむまるこ @cook_40159132
2013/05/04 08:26に公開

このレシピのキーワード

マフィン ココア バター 牛乳 薄力粉 卵 オレオ

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