酒飲みたいけど肴が肉だと重いなぁ...って時にピッタリ。胃にもサイフにも優しいけど食感はしっかりのカンタンおつまみです。
このレシピの生い立ち
もともとエリンギの安い日に買い込んで、オイスターソースやめんつゆで作ってたレシピなのですが、たまたまどちらも切らしてた時に、冷蔵庫にあったキムチの素でつくってみたレシピです。お腹が重たい時にも少量で酒が飲めるので重宝してます(^^;)