ひとまとめにし、ラップに包んで冷蔵庫で休ませる。30分以上～

マーガリンを塗った型に伸ばしたタルト生地を敷き詰め、底にフォークで穴をあける
残った生地は伸ばしてクッキー型で抜く。

茹で栗・砂糖をFPに入れペーストにし、牛乳・生クリームを少しずつ加えてよく混ぜ、ブランデーを混ぜる

冷めたタルトに栗クリームをキレイに詰めて、冷やす。

■デコレーション■
生クリームに砂糖を加え七分立てに泡立て、残した栗クリームをよく混ぜかたく泡立てる

タルトの上に丸い口金で生クリームを絞り出し、クッキー＆細かく切った栗・黒ゴマを飾る。

切り分けるとこんな感じです♪