材料

卵は卵白と卵黄に分けます。

卵白は泡立て器でトゥルンと感がなくなるくらい混ぜ、小口切りネギを加えます。

あったかご飯にほぐした卵白を入れて混ぜます。

ご飯の熱で卵白にふわっと火が通ります。

ネキは香り付けにもなります。

卵黄をのせる所は少し窪ませます。

卵黄・バター・海苔・カイワレをのせて出来上がり♪

お醤油を少々かけてどうぞ。

バターは余熱で溶けてきます。

卵黄とろりんちょ♥

皆さまご存知でしょうが
安定のお味♪

大分県日田市で「ひたまご」購入。

卵黄がオレンジです。

飼料にパプリカを混ぜているそうです。