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もやしカニカマ！あんがトロトロ中華スープ
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もやしカニカマ！あんがトロトロ中華スープ-レシピのメイン写真

もやしカニカマ！あんがトロトロ中華スープ

えいちゃんです
えいちゃんです @cook_40054679

とろっとふわふわ、あったまるスープが手軽に（≧∇≦）
このレシピの生い立ち
昨日行った中華料理店…美味しかったけど、スープも頼みたかった〜って！

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えいちゃんです
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材料

3〜4人分
  1. もやし 1/2袋
  2. カニカマ 適量
  3. たまご 1個
  4. ★水 600cc
  5. ★中華だし 大さじ1
  6. ★オイスターソース 小さじ1
  7. ★砂糖 小さじ1
  8. 塩胡椒 適量
  9. 片栗粉（水同量） 大さじ1
  10. ごま油 ひと回し
  11. お好みで、飾りねぎとラー油 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に★を入れて火にかけ、沸騰したらもやしとほぐしたカニカマを入れる。

    • もやしカニカマ！あんがトロトロ中華スープ作り方1写真
  2. 2

    その間にたまごをとき、片栗粉は同量の水で溶いておく。

    • もやしカニカマ！あんがトロトロ中華スープ作り方2写真
  3. 3

    鍋が一煮立ちしたら塩胡椒で味を整え、水溶き片栗粉を入れ、とろみがついたらたまごを細〜く溶き入れる。

    • もやしカニカマ！あんがトロトロ中華スープ作り方3写真
  4. 4

    ふわふわたまごが浮いてきたら、ごま油をひと回しして完成！お好みで、飾りねぎやラー油を！

    • もやしカニカマ！あんがトロトロ中華スープ作り方4写真

コツ・ポイント

スープはとろみをつけてから、たまごをとき入れると本格的？味の好みは塩胡椒で調整してね。

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えいちゃんです
えいちゃんです @cook_40054679
2016/11/28 06:59に公開
面白い主婦でーす。家事はキライ。めんどくさい事が全てキライなグータレ主婦です。おかげで、今あるもので簡単に、変わったものを作る楽しみがありまーす（≧∇≦）最近近所のスーパーの半額タイムに凝ってます？
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