①チーズは細かく切りレンジでチン！トロトロに！豆腐とチーズをフードプロセッサーでよく混ぜます。

②卵白と砂糖でしっかりしたメレンゲを作りそこに卵黄を入れ①も入れメレンゲをつぶさないように混ぜます。

③型にオーブンシートをひき180℃で30分焼きます。

④型ごとしっかり冷めてから冷蔵庫で冷やして食べてくださいね。