卵白を軽くあわ立ててます。

１．のボールに２．を入れて、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせます。

長細くまとめて、

コロコロとアーモンドスライスをまぶして、

三日月の形に整えて、上からアーモンドスライスをそっと押して生地となじませます。