キャベツは1㎝くらいのみじん切りにする。
◎、■は別々に泡だて器で混ぜる。

◎と■を混ぜ、キャベツとねぎも入れて混ぜる。

温めたフライパンに多目に油を敷く。
まずキャベツなどの具から入れる。お玉などですくって、だいたいでいいです。

具を入れて１分くらいしたら、液を入れる。
蓋をして、周りが固まるまで弱火で焼く。

蓋をして、中まで火が通るまで焼く。
私は、上のほうからスプーンなどで小さい切れ目を入れて確認します。

クリーミーマヨ作り方
マヨネーズ大さじ３・牛乳小さじ１／２～小さじ１を混ぜる。牛乳が多い方がよりクリーミーです。