さつま芋を適当な大きさに切って、レンジ用の蒸し器に入れてチン♪する。竹串を刺してすっと通るくらいに蒸す。

同じくジャガイモも蒸す。ジャガイモは熱いうちに皮を剥く。

さつま芋とジャガイモをコロコロに切る。①の玉ねぎも水分を絞っていれる。☆の調味料を混ぜて、入れて下味を付ける。

✿の調味料、粒マスタードとマヨネーズを加えて混ぜる。お好みで加減してくださいね。