箸が止まらない!シャキシャキ大根サラダ

24mrLupine
24mrLupine @cook_40158343

ただただ美味しい!
このレシピの生い立ち
いつも通りの目分量で何となくで作ったタレがヒット。
大根サラダ無くなったあとのタレの残りとご飯とを一緒に食べても至高。

箸が止まらない!シャキシャキ大根サラダ

ただただ美味しい!
このレシピの生い立ち
いつも通りの目分量で何となくで作ったタレがヒット。
大根サラダ無くなったあとのタレの残りとご飯とを一緒に食べても至高。

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材料

  1. 大根 適宜
  2. めんつゆ 適宜
  3. お酢 適宜
  4. ごま 適宜
  5. すりおろしにんにくチューブ 適宜
  6. 白ごま 適宜
  7. かつお節 適宜
  8. 海苔 適宜

作り方

  1. 1

    大根は千切りした後に、30分ほど水にさらす

  2. 2

    水を切った大根に、ごま、かつお節、海苔を和える

  3. 3

    麺つゆ:お酢:ごま油=2:1:1
    くらいの割合+すりおろしニンニクチューブはお好みの量で。これを混ぜ合わせて大根にかける

  4. 4

    【つくれぽありがとうございます!】割合しかないレシピですが!他の野菜合わせても美味しそうです!簡単ヘルシー!

  5. 5

    つくれぽにあったように人参と水菜を加えてみました(*´ω`*)

コツ・ポイント

お酢は【やさしいお酢】を使いました。

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24mrLupine
24mrLupine @cook_40158343
に公開
子供の味覚って難しい!食べたり食べなかったり好き嫌いあるような無いような、この味大丈夫?え?!こんな味いけちゃうの?!という毎日の中で、家族みんな味覚ヒットした料理を、もう一度作りたいからある程度のレシピに書き起こし。普段は目分量、なんとなくこの味の組み合わせやってみよう!で9割大丈夫だけど、次に作る時に【前何入れたっけ?】がよくあるので備忘録的なレシピ録。
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