煮汁で野菜もパクパク☆簡単！酢じょうゆ煮

煮汁で野菜もパクパク☆簡単！酢じょうゆ煮-レシピのメイン写真

煮汁で野菜もパクパク☆簡単！酢じょうゆ煮

あかねこチャッピー @cook_40175263

鍋に調味料を合わせて肉を入れるだけなのに、柔らかくて食べやすく、煮汁で野菜もぱくぱく進んじゃいます♪
このレシピの生い立ち
味つけひとつで野菜もたっぷり食べたくて(⋈･◡･)

鍋に調味料を合わせて肉を入れるだけなのに、柔らかくて食べやすく、煮汁で野菜もぱくぱく進んじゃいます♪
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煮汁で野菜もパクパク☆簡単！酢じょうゆ煮

あかねこチャッピー @cook_40175263

鍋に調味料を合わせて肉を入れるだけなのに、柔らかくて食べやすく、煮汁で野菜もぱくぱく進んじゃいます♪
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味つけひとつで野菜もたっぷり食べたくて(⋈･◡･)

鍋に調味料を合わせて肉を入れるだけなのに、柔らかくて食べやすく、煮汁で野菜もぱくぱく進んじゃいます♪
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材料

2人分

鶏もも肉 300g
酢大さじ2と小さじ1/2
醤油大さじ1と小さじ1/2
三温糖（砂糖）小さじ2
水大さじ2
付け合わせ野菜
チンゲンサイ適量
人参適量
もやし適量

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作り方

1

鶏肉は食べやすい大きさに切る
2

小鍋に調味料をすべて入れて火をかけて沸騰させたら、鶏肉を投入
3

肉が重ならないようにひろげ、落し蓋をして時々ひっくり返しながら中火で約10分煮る。
4

お好みで付け合わせ野菜を切って、沸騰させたお湯で1分半ほど茹で、水気を切っておく
5

肉に火が入ったら、付け合わせ野菜に煮汁をかけ、盛り付ける

コツ・ポイント

いったん冷めると味が染みてより一層美味しくなります٩( ᐛ )و
付け合わせ野菜は別でさっと茹でることで、彩り、食感もよくなります。

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あかねこチャッピー

あかねこチャッピー @cook_40175263

2018/06/17 11:44に公開

このレシピのキーワード

煮物もやしにんじんチンゲンサイ鶏もも肉

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