煮汁で野菜もパクパク☆簡単!酢じょうゆ煮

あかねこチャッピー @cook_40175263
鍋に調味料を合わせて肉を入れるだけなのに、柔らかくて食べやすく、煮汁で野菜もぱくぱく進んじゃいます♪
このレシピの生い立ち
味つけひとつで野菜もたっぷり食べたくて(⋈・◡・)
煮汁で野菜もパクパク☆簡単!酢じょうゆ煮
鍋に調味料を合わせて肉を入れるだけなのに、柔らかくて食べやすく、煮汁で野菜もぱくぱく進んじゃいます♪
このレシピの生い立ち
味つけひとつで野菜もたっぷり食べたくて(⋈・◡・)
作り方
- 1
鶏肉は食べやすい大きさに切る
- 2
小鍋に調味料をすべて入れて火をかけて沸騰させたら、鶏肉を投入
- 3
肉が重ならないようにひろげ、落し蓋をして時々ひっくり返しながら中火で約10分煮る。
- 4
お好みで付け合わせ野菜を切って、沸騰させたお湯で1分半ほど茹で、水気を切っておく
- 5
肉に火が入ったら、付け合わせ野菜に煮汁をかけ、盛り付ける
コツ・ポイント
いったん冷めると味が染みてより一層美味しくなります٩( ᐛ )و
付け合わせ野菜は別でさっと茹でることで、彩り、食感もよくなります。
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