残り勝ちな糸三つ葉は、ざっと炒めてその日のうちに食べてしまいます。

このレシピの生い立ち
お椀に使ってあまり、保存もしにくい糸三つ葉は、新鮮なうちにすぐ食べるのが一番。炒めると小さくなってすぐなくなります。