糸三つ葉の炒め物
guzavie @cook_40127434
残り勝ちな糸三つ葉は、ざっと炒めてその日のうちに食べてしまいます。
このレシピの生い立ち
お椀に使ってあまり、保存もしにくい糸三つ葉は、新鮮なうちにすぐ食べるのが一番。炒めると小さくなってすぐなくなります。
糸三つ葉の炒め物
残り勝ちな糸三つ葉は、ざっと炒めてその日のうちに食べてしまいます。
このレシピの生い立ち
お椀に使ってあまり、保存もしにくい糸三つ葉は、新鮮なうちにすぐ食べるのが一番。炒めると小さくなってすぐなくなります。
作り方
- 1
糸三つ葉は洗って2㎝に切ります。
- 2
フライパンにごま油を入れてさっと炒め昆布だし少々を加えます。
- 3
お皿に盛り付けて、ポン酢と白ごまを振りかけます。
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