アボカドとミニトマトのおつまみクラッカー

クックVIHMW7☆
クックVIHMW7☆ @cook_40150268

アボカドとミニトマトの相性が抜群!簡単に作れるのでおつまみや小腹がすいたときのおやつにぜひ♡
このレシピの生い立ち
オーストラリアのクラッカーがおいしすぎてハマり、ルームメイトが作っていたのを参考にアレンジしたらおいしくできました(^^)

アボカドとミニトマトのおつまみクラッカー

アボカドとミニトマトの相性が抜群!簡単に作れるのでおつまみや小腹がすいたときのおやつにぜひ♡
このレシピの生い立ち
オーストラリアのクラッカーがおいしすぎてハマり、ルームメイトが作っていたのを参考にアレンジしたらおいしくできました(^^)

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材料

1人分
  1. クラッカー 6枚
  2. アボカド 1/2
  3. ミニトマト 3個
  4. クリームチーズ 約20g
  5. レモン 数滴
  6. 塩胡椒 適量
  7. バター 適量

作り方

  1. 1

    アボカドをむいてスプーンでほどよく潰す

  2. 2

    クリームチーズを小さめに四角く切り、潰したアボカドとまぜる

  3. 3

    塩胡椒、レモン汁を加えて混ぜる

  4. 4

    クラッカーにバターをぬり、アボカドと半分に切ったミニトマトをのせ、お好みでブラックペッパーをかけて完成!

コツ・ポイント

バターはスプレッド用が塗りやすくて良いです。最後のブラックペッパーは多めにかけるのがおすすめ!

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