簡単素麺アレンジ！ごぼうそうめん
8maru_farm @cook_40137031
そうめんの普通の食べ方に飽きた時におすすめです。
ごぼうのシャキシャキと、たまごのとろ〜っとした食感が楽しいです^ ^
このレシピの生い立ち
そうめんをまとめ買いしたのですが、普通の食べ方に飽きてしまい(^_^;)アレンジを考えました。
簡単素麺アレンジ！ごぼうそうめん
そうめんの普通の食べ方に飽きた時におすすめです。
ごぼうのシャキシャキと、たまごのとろ〜っとした食感が楽しいです^ ^
このレシピの生い立ち
そうめんをまとめ買いしたのですが、普通の食べ方に飽きてしまい(^_^;)アレンジを考えました。
コツ・ポイント
麺は冷たく、つけ汁は熱々！という温度差で食べると美味しいです^ ^
卵の固さはお好みですが、半熟で仕上げると麺とよく絡むのでおすすめです♪
甘さを控えたい方は、お砂糖抜きで麺つゆのみでも良いと思います。
大分県杵築市山香町で、お米を中心に育てている農家「はちまるファーム」です。私たち家族は、そもそも「食べること」が大好き！自分たちで育てているお米はもちろん、TVやネットで見つけたおいしそうなレシピにチャレンジしてみたり、おいしいと噂のお店にみんなで出かけてみたり、楽しく・おいしく暮らしています。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18462189
