下準備：
トマトは1センチ角にカット。きゅうりと玉ねぎはみじん切りにする。

ボウルに1の野菜、★、バジルを好みの大きさにちぎって入れてしっかり混ぜる。

冷蔵庫に入れて30分ほど放置。

放置している間に湯を沸かして、そうめんをゆで、水でしっかり締めておく。

器にそうめんを盛り付け、その上から3をかけて完成。