準備…豆腐は1cm位の厚さでスライス。長ネギは、斜め切りスライス（厚みで味が変わります。最初は、薄めスライスで）

準備…調味料をボールに全部入れ混ぜておく

オーブントースターなら10〜15分分程、鍋なら10分程、蓋を閉めて焼き、チーズがしっかり溶けたら出来上がりです。