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みたらし団子
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みたらし団子-レシピのメイン写真

みたらし団子

ayu1103
ayu1103 @cook_40166366

本当にみたらし団子みたいで、
すごくおいしいです
このレシピの生い立ち
白玉粉が100g余っていたので作ってみました

本当にみたらし団子みたいで、
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このレシピの生い立ち
白玉粉が100g余っていたので作ってみました

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ayu1103
ayu1103 @cook_40166366

本当にみたらし団子みたいで、
すごくおいしいです
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白玉粉が100g余っていたので作ってみました

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材料

9個くらいできます
  • 白玉粉 100g
  • 水 85cc
  • 醤油 小さじ4
  • 砂糖 小さじ4
  • 片栗粉 小さじ4
  • 水 小さじ8
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作り方

  1. 1

    白玉粉〔100g〕水〔85cc〕
    を混ぜます

  2. 2

    混ぜたらこんな感じです

    • みたらし団子作り方2写真
  3. 3

    そして鍋に水を入れて沸騰させます

  4. 4

    沸騰したら鍋の中に白玉粉と水を混ぜたのを丸めて入れます〔弱火〕

  5. 5

    浮き上がってきたら2分茹でます
    茹でたらザルにあげます。
    そして冷水にとり水切りをします

  6. 6

    タレは醤油〔小さじ4〕
    砂糖〔小さじ4〕片栗粉〔小さじ4〕をよく混ぜます

  7. 7

    混ぜたら水〔小さじ8〕を入れまたよく混ぜます

  8. 8

    混ぜたらレンジで75度で2回温めます。
    温めたものがこちらです

    • みたらし団子作り方8写真
  9. 9

    それを白玉にかければ
    完成です

    • みたらし団子作り方9写真

コツ・ポイント

お湯使うのでよく気を付けてしてください。

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ayu1103
ayu1103 @cook_40166366
2015/06/28 07:36に公開

このレシピのキーワード

みたらしだんご 片栗粉 白玉粉

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