腐乳粥

マミング @cook_40031954
お粥と腐乳は欠かせないコンビネーション。腐乳のコクが広がり、もう、何杯でもおかわりしたくなるおいしさです。
このレシピの生い立ち
腐乳が好きで色々と組み合わせを試して出来上がりました。
腐乳粥
お粥と腐乳は欠かせないコンビネーション。腐乳のコクが広がり、もう、何杯でもおかわりしたくなるおいしさです。
このレシピの生い立ち
腐乳が好きで色々と組み合わせを試して出来上がりました。
作り方
- 1
米をとぎ、ざるにあげ、水気をきっておく。
- 2
土鍋に米、水、ガラスープを入れ火にかける。※お粥の煮込み加減はお好みで!
- 3
煮立ったら腐乳を加える。
- 4
香菜やガーリックフライなど、お好みでトッピングしても◎!!
- 5
ナンプラーをちょろっとたらすのもおすすめです。
コツ・ポイント
さらっとしたお粥を作るには、途中かきまぜないこと!!
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