ボウル大に砂糖、卵、牛乳を入れ泡立て器でよく混ぜます。

ホットケーキミックスを入れ混ぜた後、溶かしバターを追加して更によく混ぜます。

準備した4つのミニボールに生地を5等分した量を移します。

其々、抹茶パウダー、ココアパウダー、シャモンパウダー、アールグレイ（茶葉）を入れてよく混ぜます。

ギャザーカップケーキ型に❹をスプーンで2分目まで入れベースを2カップずつ作ります。

抹茶味には乾燥黒豆甘納豆、又はチョコとアーモンドを入れます。

シナモン味、ココア味にはチョコとアーモンド又はチョコとココナッツを入れます。

アールグレイ味やプレーン生地にはドライフルーツやチョコレート、アーモンド、つぶジャム等を入れます。

上からそれぞれ同じ味の生地をかけて6分目にします。
この時、気泡が入らない様にして下さい。

オープンを180℃にして23分程度焼きます。
焼きが足りなければ、追加で数分焼いて下さい。

ドライフルーツはオレンジピール、クランベリー、干しいちじく、ドライパイン、レーズン、ブルーベリー等

つぶジャムは
メイプルシロップ、キャラメル、いちご、ブルーベリー等