残り物で手間なし！ちらし寿司
VEGI @cook_40028307
ご好評の『残り物で・・・ひじきご飯』（679142）のちらし寿司版(^^)
筑前煮を大量に作ってぜひこれを作ってみて！
このレシピの生い立ち
運動会などで大量に作った筑前煮の再利用！
アプリでひらく作り方
- 1
錦糸卵を作っておく。
筑前煮の具を細かく切る。 - 2
寿司酢を作るか、市販の寿司酢を炊きたてのご飯に混ぜ合わせる。
- 3
②に①を混ぜ合わせる。
- 4
器に盛り、錦糸卵と刻み海苔をのせる。
- 5
子供にはお茶碗を使ってお山にしてあげるとても喜びます。
お茶碗を自分でパカッと開けさせるとさらにテンション↑^m^
コツ・ポイント
筑前煮の具を細かく切って冷凍しておくと、好きな時にちらし寿司ができます。
こんにゃくが入っている場合、冷凍する前にこんにゃくは取り除くか、もしくはすご～く細かく切ると解凍してもあのスポンジみたいな食感は気になりません。
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