きのこのバターポン酢炒め♪
tomoty♪ @cook_40156503
ローカロリーなキノコで満足感を‥と思い、行き着いたレシピです(^ω^)すぐ出来るのであと一品！というときにも是非♪
このレシピの生い立ち
秋の味覚！かつ、ダイエットの強ーい味方(^ω^)ローカロリーなキノコを美味しく食べたくて‥♪今回はしめじとエリンギで作りましたが、ほかのきのこでも美味しくできます♪
きのこのバターポン酢炒め♪
ローカロリーなキノコで満足感を‥と思い、行き着いたレシピです(^ω^)すぐ出来るのであと一品！というときにも是非♪
このレシピの生い立ち
秋の味覚！かつ、ダイエットの強ーい味方(^ω^)ローカロリーなキノコを美味しく食べたくて‥♪今回はしめじとエリンギで作りましたが、ほかのきのこでも美味しくできます♪
作り方
- 1
きのこ、ベーコンを食べやすい大きさに切る。
- 2
フライパンを熱し、バターでベーコンを炒める。(私は少しベーコンに色がついたくらいが好みです♪)
- 3
そこにきのこを入れ、きのこの表面から水分がでてツヤツヤしてくるまで炒める。
- 4
少し火を弱め、ポン酢をお好みの量入れる。(強火でも大丈夫ですが、跳ねたりあっという間に蒸発したりします)
- 5
パセリをパラパラとふりかけ、完成♪(なくても美味しいですが、香りと彩りが良くなります)
コツ・ポイント
簡単すぎてコツはありません（笑）強いて言えば、ベーコンから味がでるようこんがりめに炒めることですね(^^)
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