作り方
- 1
ひじきを熱湯で湯どうしして水気を絞っておく。
野菜を薄切りにし、塩を混ぜ、一時おいてから搾っておく。 - 2
梅干しは種を取り、包丁でたたいてペーストしする。
○をすべてボウルに入れ混ぜてドレッシングを作っておく - 3
2に1を混ぜ合わせ、皿に盛り、胡麻とカイワレで飾り付けして完成
コツ・ポイント
梅干しの塩分しだいで、砂糖増や白だし減と調節してください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18462964
ひじきを熱湯で湯どうしして水気を絞っておく。
野菜を薄切りにし、塩を混ぜ、一時おいてから搾っておく。
梅干しは種を取り、包丁でたたいてペーストしする。
○をすべてボウルに入れ混ぜてドレッシングを作っておく
2に1を混ぜ合わせ、皿に盛り、胡麻とカイワレで飾り付けして完成
梅干しの塩分しだいで、砂糖増や白だし減と調節してください。
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