♢♦玉ねぎとなめ茸でもう一品♦♢
kurukurumin @Maki_Oyama
3つの食材で簡単にあと一品が作れます。
和えるだけのクイックお惣菜です。
夕飯のお助けメニューにいかがでしょうか？
このレシピの生い立ち
万能食材のなめ茸を使ってあと一品を考えました。
作って冷蔵庫に冷やしておくと更に美味しいです。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは皮を剥いて薄くスライスする。
ワカメは水で戻しておく。
-
- 2
玉ねぎは耐熱皿に入れて料理酒（分量外）小さじ1をかけてラップをして600wのレンジで4分かける。
-
- 3
あら熱をとった玉ねぎと水気を切ったワカメとなめ茸です。
-
- 4
ボールに3をすべて入れて和えたら出来上がりです。
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- 5
お好みで煎り胡麻などをパラパラかけてどうぞ。
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- 6
2010,10,27に話題入りさせて頂きました。
どうも有難うございました。 -
コツ・ポイント
玉ねぎはあら熱をとってからワカメ・なめ茸を和えてください。
味付けが薄い場合は、なめ茸の量を増やして調整してください。
リアクション
レシピ作者
調理師。豆腐マイスター。介護食アドバイザー。乾物防災食講師。だしソムリエ。そ２人の社会人の姉妹の母です。ハンドルネームは、17歳で虹の橋を渡ったミニチュアダックスの「くるみ」から付けました。自宅にて「やさしい」ごはん教室自宅レストラン・リトリートダイニング「まきてらす」を主宰しております。宜しくお願いいたします。
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