キャベツとツナの柚子マヨサラダ
柚子胡椒のツンとした辛さが決めて!キャベツの甘みも感じる一皿です。
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キャベツサラダの味変!
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キャベツサラダの味変!
キャベツは手でちぎり、沸騰したお湯の中で30秒茹でる。ザルにあげて水にさらさず余熱で火を通す。
ゆで卵を作る。沸騰したお湯に卵を入れ、強火で8分茹でる。
ゆで卵を潰し、ツナを加えてマヨネーズ、麺つゆ、柚子胡椒を和える。
そこに粗熱をとり、よく水気を絞ったキャベツを加える。
よく和えたらできあがり〜(^^)
キャベツはさっと茹でて、粗熱をとりよーく絞って下さい。
水気が多いと水っぽくなるので注意です。
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