小松菜の煮浸し
yamabuki1 @wisteria79misa
めんつゆで煮浸し。あっという間にできます。
このレシピの生い立ち
小松菜はお浸しやナムルにすることが多いので、たまには煮浸しがいいかなと作ってみました。
小松菜の煮浸し
めんつゆで煮浸し。あっという間にできます。
このレシピの生い立ち
小松菜はお浸しやナムルにすることが多いので、たまには煮浸しがいいかなと作ってみました。
作り方
- 1
鍋にめんつゆ・酒・水を入れて煮立てる。
- 2
小松菜はよく水洗いして4～5ｃｍ長さに、油揚げはさっとお湯で洗い短冊に切り１．の鍋に加える。
- 3
人参はスライサーの太めの千切り用でおろし（包丁で切ってもよい）１．の鍋に加えて一煮立ちしたら出来上がり。
- 4
コツ・ポイント
煮過ぎないほうが彩りよく仕上がります。
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