★小松菜の簡単煮浸し♪麺つゆver.★
yanami @cook_40038886
とっても簡単･お手軽に！！“麺つゆ”使用ver.の煮浸しにしました～(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
いつもは“水菜”で作っている麺つゆ使用ver.の煮浸しを､今回は“小松菜”で作りました♪
★小松菜の簡単煮浸し♪麺つゆver.★
とっても簡単･お手軽に！！“麺つゆ”使用ver.の煮浸しにしました～(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
いつもは“水菜”で作っている麺つゆ使用ver.の煮浸しを､今回は“小松菜”で作りました♪
作り方
- 1
小松菜はざく切り(茎と葉を分けておく)､人参は薄切り､油揚げは熱湯をかけて油抜きしてから細切りにする｡しめじはほぐす｡
- 2
鍋に①の油揚げ･水菜の茎の部分･人参･酒を入れて火にかけ､水菜が少ししんなりするまで軽く炒める｡
- 3
水菜の葉の部分･しめじ・和風顆粒だし･みりん･麺つゆを加えてかき混ぜ､落し蓋をしてしんなりするまで煮たらOK！
- 4
※味が薄いようであれば､醤油少々を加えて味を加減して下さい！
コツ・ポイント
※野菜がお好みの食感になるまで煮るだけ(^_-)-☆
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