オリーブオイルで♡バナナチョコパウンド

バナナとチョコ、最強タッグのパウンドケーキです♪
このレシピの生い立ち
来客の予定があり、おもてなし出来るようなケーキを作りたくてトライしました!オリーブオイルでも十分なしっとり感とチョコの甘さで好評でした♡
オリーブオイルで♡バナナチョコパウンド
バナナとチョコ、最強タッグのパウンドケーキです♪
このレシピの生い立ち
来客の予定があり、おもてなし出来るようなケーキを作りたくてトライしました!オリーブオイルでも十分なしっとり感とチョコの甘さで好評でした♡
作り方
- 1
ボウルにバナナを入れ、フォークなどでなめらかになるまで潰します。
- 2
バナナが潰れたら、卵・オリーブオイル・砂糖を入れて、泡立て器で空気を入れるようにしながらよく混ぜ合わせます。
- 3
そこにホットケーキミックスも入れて、ダマがなくなるまでよく混ぜ合わせます。
- 4
オーブンを180℃で温めておきます。
- 5
チョコチップも混ぜ合わせます。
- 6
別の器に、適当に割った板チョコと牛乳を入れて、電子レンジ500wで約40秒温めてチョコを溶かします。
- 7
溶かしたチョコを生地に入れて、混ざり過ぎないようにさっくり混ぜ合わせます。
マーブル状になるくらいで大丈夫です! - 8
パウンド型に流し入れて、10回くらい軽くトントン落として空気抜きをします。
- 9
温めておいたオーブンに型を入れて、約35分焼きます。
- 10
焼けたら型から出して、あら熱が取れたら出来上がり(*^_^*)
- 11
カットしたバナナを上に乗せて焼くと、見映えも味もさらに良くなると思います(*^_^*)
コツ・ポイント
溶かしたチョコは混ぜ合わせすぎると全部チョコになってしまうので、さっくりふんわり混ぜるとGoodです♪
カットしたバナナを上に乗せて焼くのもおすすめします(*^_^*)
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