ボウルにホットケーキ、豆腐、牛乳を入れゴムベラで混ぜる。最初はパサパサするけど混ぜてるうちにまとまります。

ﾄﾞｰﾅﾂ型で型抜きする。フライパンに油をひき温める。

生地を弱火で焼く。きつね色になったら裏返して、裏面もきつね色になったら温かいうちにグラニュー糖をまぶして出来上がり。

出来上がったドーナツに蜂蜜をかけたり、チョコをかけたりしても美味しいですよ