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とってもやわらか☆鳥むね肉の照り焼き
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とってもやわらか☆鳥むね肉の照り焼き-レシピのメイン写真

とってもやわらか☆鳥むね肉の照り焼き

よここ♪
よここ♪ @cook_40143593

片栗粉でとろ~り柔らか!ヘルシーかつ、お財布に優しいレシピです♪
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材料

  • 鳥むね肉 1〜2枚
  • 塩コショウ 少々
  • 片栗粉 適量
  • ○砂糖 大さじ1
  • ○みりん 大さじ2
  • ○醤油 大さじ2
  • ○水 大さじ2
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作り方

  1. 1

    鳥むね肉を削ぎ切りにする。

  2. 2

    肉に塩コショウをする。
    (返すのが面倒なので私は片面にしかしません(^^))

  3. 3

    2に片栗粉を両面まぶす。

  4. 4

    油をひいたフライパンで肉を両面焼く。(焼きすぎると硬くなるので注意!)

  5. 5

    焼いている間に○の調味料を混ぜておく。

  6. 6

    フライパンの余分な油をキッチンペーパーなどで拭き取り、調味料を入れて肉に絡める。

  7. 7

    軽く絡めたら出来上がり!

  8. 8

    2018.7.8話題入り!皆様つくれぽありがとうございます!

  9. 9

    夏は調味料に梅肉やお酢を追加してさっぱりと(^^)

コツ・ポイント

焼きすぎないこと!
次の日は硬くなるので、出来立てをどうぞ!

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よここ♪
よここ♪ @cook_40143593
2018/06/14 13:05に公開
レシピを見ていただいてありがとうございます♪ヘルシー!美味しい!簡単!が料理テーマです。家族と自分の健康が第一です☆
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このレシピのキーワード

照り焼き 片栗粉 鶏胸肉

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