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我が家の☆揚げだし豆腐☆
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我が家の☆揚げだし豆腐☆-レシピのメイン写真

我が家の☆揚げだし豆腐☆

釜山人
釜山人 @cook_40067848

揚げだし豆腐っておいしいな♡
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安くすませたかったので。

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釜山人
釜山人 @cook_40067848

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材料

3人分
  • 豆腐 1丁
  • 片栗粉 適量
  • 大根おろし 適量
  • みつ葉(飾り用) なくても可
  • =☆ ダシ ☆=あくまで参考。味は各自で調整
  • ☆水 100ccぐらい
  • ☆酒 大1ぐらい
  • ☆めんつゆ 50ccぐらい
  • ☆おろししょうが 1片
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作り方

  1. 1

    下準備:①
    豆腐→水切りする。
    大根→おろしておく。

    • 我が家の☆揚げだし豆腐☆作り方1写真
  2. 2

    下準備:②
    ダシを作る。なべに材料の☆を入れ、火をいれておく。

    • 我が家の☆揚げだし豆腐☆作り方2写真
  3. 3

    水切りした豆腐の両面に片栗粉をつける

    • 我が家の☆揚げだし豆腐☆作り方3写真
  4. 4

    薄いきつね色になったらOK!

    • 我が家の☆揚げだし豆腐☆作り方4写真
  5. 5

    お皿に揚げた豆腐を入れ、おろしだいこん、みつ葉をのせる

    • 我が家の☆揚げだし豆腐☆作り方5写真
  6. 6

    暖めておいたダシをかけて、できあがりです。

    • 我が家の☆揚げだし豆腐☆作り方6写真

コツ・ポイント

ポイント、コツはないんです~☆

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釜山人
釜山人 @cook_40067848
2010/10/05 11:28に公開
こんにちは。訪れてくれてありがとう。          
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このレシピのキーワード

あげだし豆腐 みつば 片栗粉 大根おろし 酒 豆腐

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18463576
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