にんにくが効いたミネストローネ

ひらっきーー
ひらっきーー @cook_40168209

野菜不足が気になる時に…
このレシピの生い立ち
野菜たっぷりでスタミナ満点!

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材料

4人分
  1. ベーコン 2枚
  2. にんにく 2かけ
  3. オリーブオイル 適量
  4. KAGOME完熟カットトマト 1缶
  5. じゃがいも 1個
  6. 玉ねぎ 半分
  7. にんじん 1本
  8. ピーマン 2個
  9. 塩・コショウ 適量
  10. 適量
  11. コンソメ 3個

作り方

  1. 1

    にんにくをみじん切り、ベーコンを一口大に切る。

  2. 2

    野菜をすべて1センチ角に切る。

  3. 3

    鍋にオリーブオイルを入れて、ベーコンとにんにくを炒める。

  4. 4

    野菜をすべて入れて炒める。

  5. 5

    KAGOME完熟カットトマトを入れてから、水を入れる。

  6. 6

    コンソメを入れて、15分煮る。

  7. 7

    塩・コショウで味を整えたら、できあがり!

コツ・ポイント

かぼちゃやナスを入れても美味しくいただけます。冷蔵庫のお掃除に!

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