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鳥もも肉のトマト煮込み
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鳥もも肉のトマト煮込み-レシピのメイン写真

鳥もも肉のトマト煮込み

ai♡cooking
ai♡cooking @cook_40165203

グツグツトマト煮込み!めちゃくちゃ美味しいですよ^^
このレシピの生い立ち
トマトをいっぱいもらい、柔らかくなってしまったので煮込み料理にしてみました^^

グツグツトマト煮込み!めちゃくちゃ美味しいですよ^^
このレシピの生い立ち
トマトをいっぱいもらい、柔らかくなってしまったので煮込み料理にしてみました^^

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鳥もも肉のトマト煮込み

ai♡cooking
ai♡cooking @cook_40165203

グツグツトマト煮込み!めちゃくちゃ美味しいですよ^^
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トマトをいっぱいもらい、柔らかくなってしまったので煮込み料理にしてみました^^

グツグツトマト煮込み!めちゃくちゃ美味しいですよ^^
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トマトをいっぱいもらい、柔らかくなってしまったので煮込み料理にしてみました^^

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材料

4人分
  • 鶏もも肉 約600g
  • 玉ねぎ 1個と半分
  • にんにく 1かけ
  • トマト 中3.4個
  • 調味料
  • ★ケチャップ 大さじ3
  • ★ソース 大さじ2
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★しょうゆ 大さじ1.5
  • ★赤ワイン(あれば) 大さじ1
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    鳥もも肉を一口大に切り、塩、コショウをふっておく。

    • 鳥もも肉のトマト煮込み作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎをみじん切りより少し大きめに切る。

    • 鳥もも肉のトマト煮込み作り方2写真
  3. 3

    トマトは粗めに切る。

    • 鳥もも肉のトマト煮込み作り方3写真
  4. 4

    にんにくはみじん切りに切る。

    • 鳥もも肉のトマト煮込み作り方4写真
  5. 5

    フライパンに油を入れあたためる。④をいれて少し炒める。にんにくのいい香りがしてきたら①を皮面から焼く。

    • 鳥もも肉のトマト煮込み作り方5写真
  6. 6

    焼き色が付いてきたら、もう片面も焼く。
    両面焼けたら②をいれて炒める。玉ねぎが透き通ってきたら③を入れる。

    • 鳥もも肉のトマト煮込み作り方6写真
  7. 7

    トマトの水分が出てきたら調味料★を加えていく。

    • 鳥もも肉のトマト煮込み作り方7写真
  8. 8

    グツグツ煮込んだら完成です!
    パラパラっとパセリやハーブなどふりかけるとキレイです。

    • 鳥もも肉のトマト煮込み作り方8写真
  9. 9

    トップ10入りしました^^
    ありがとうございます!!

    • 鳥もも肉のトマト煮込み作り方9写真
  10. 10

    人気検索1位になりました♡
    ありがとうございます!!

    • 鳥もも肉のトマト煮込み作り方10写真

コツ・ポイント

玉ねぎ感がしっかりほしい方は大きめに切るといいです☆
トマトの水分量によって味も変わってくると思うので、味が薄ければ調味料を少しづつ増やしてみて下さい^^^

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ai♡cooking
ai♡cooking @cook_40165203
2018/06/17 13:37に公開
料理が好きで始めてみました^^彩りや盛り付けなど丁寧な料理を心がけています♫つくれぽ大歓迎です!お料理upしていきますのでよろしくお願いします!
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このレシピのキーワード

トマト煮 トマト 鶏もも肉 にんにく 玉ねぎ 赤ワイン ケチャップ

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