ご飯を握る。60gのご飯で握ったら10個プラスつまみ食い分が出来ます。

くっつきにくいフライパンに握ったおにぎりを並べて火をつける。
弱火〜中火で表面がカリッと乾燥するくらいまで両面を焼く。

焼いている間に★の調味料を全て耐熱小皿に入れレンジで10秒。よく混ぜる

スプーンの背などで★を薄く伸ばして塗る。
塗り終わったら弱火にして裏返し、味噌を塗った面を焼く。もう片方も同様に焼く。

味噌を塗った後は焦げやすいので注意。様子をみながらお好みの焦げ具合まで焼いてください。