簡単！チーズケーキ
簡単ですぐに美味しくできるチーズケーキ、
砂糖の量は好みで
このレシピの生い立ち
大好きなチーズケーキを簡単に作れないか考えた結果です
アプリでひらく作り方
- 1
クリームチーズをレンジで2分温めて軽く溶かしておく
- 2
グラニュー糖、卵、小麦粉混ぜておく
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- 3
混ぜまで置いた卵達にクリームチーズをいれて生クリームで伸ばしながら混ぜる
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- 4
綺麗に混ざったらレモン汁を加えていく
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- 5
レモン汁をを少しずつ加えていくと固まってきて生地みたいになってくる軽く味を見る
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- 6
型にクッキングペーパーを引いて流し込む
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- 7
平らにして空気を抜く為に型を上から落として振動で広げていく綺麗になったらオーブンに入れて焼く
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- 8
180度で約40から50分焼く竹串を刺して生地が付いてこなくなるくらいまで。
程よい色も着いたら完成 -
コツ・ポイント
小麦粉をちゃんとふるいにかけてクリームチーズもしっかりと混ぜたらダマがなくなる
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