四川きゅうりとひき肉ピリ辛炒め

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きゅうりがメインディッシュで食べれる
このレシピの生い立ち
四川きゅうりのをいただきひき肉と炒めてみました

四川きゅうりとひき肉ピリ辛炒め

きゅうりがメインディッシュで食べれる
このレシピの生い立ち
四川きゅうりのをいただきひき肉と炒めてみました

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材料

4人分
  1. 四川きゅうり 3本
  2. ひき肉 100g
  3. にんにく 1片
  4. 赤唐辛子 少々
  5. 甜麺醤 大さじ2
  6. 醤油 大さじ1
  7. 料理酒 大さじ1
  8. はちみつ 少々
  9. ごま 大さじ2

作り方

  1. 1

    きゅうりは皮をむくもよし!むかぬもよし!
    食べやすい大きさに切る

  2. 2

    まずきゅうりごま油でをいため取り出しておきます

  3. 3

    そのフラインパンにごま油、にんにく、唐辛子を入れて香りがでたらひき肉を炒めて炒めます

  4. 4

    ひき肉に、料理酒、甜麺醤、醤油、はちみつを入れて絡まったらきゅうりをもどしよく合わせたら出来上がりです

コツ・ポイント

なし

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