ブロッコリーとコーンのマカロニサラダ

Name: ブロッコリーとコーンのマカロニサラダ
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: マカロニ 50g; ブロッコリー（ゆでたもの） 小房で6個位; コーン(缶詰) 1/2カップ; マヨネーズ 大さじ 3～4; レモン汁(ポッカレモン) 小さじ 1; オリーブオイル 小さじ 1/2～1; 塩、こしょう 少々; ブラックペッパー お好みで

まんまるまうちゃん @manmarumauchan

和歌山県

❀話題入りレシピ❀ブロッコリーを粗みじんにしてマカロニと混ぜたサラダです。ゆでたブロッコリーが残っていたら試してみてね♪
このレシピの生い立ち
ブロッコリーを使ったおかずを考えています。

ブロッコリーとコーンのマカロニサラダ

まんまるまうちゃん @manmarumauchan

和歌山県

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材料

3人分

マカロニ 50g
ブロッコリー（ゆでたもの）小房で6個位
コーン(缶詰) 1/2カップ
マヨネーズ大さじ　3～4
レモン汁(ポッカレモン) 小さじ　1
オリーブオイル小さじ　1/2～1
塩、こしょう少々
ブラックペッパーお好みで

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作り方

1

マカロニは袋の表示時間でゆで、ざるに上げて冷ます。くっつかないようにオリーブオイルで和えておく。
2

ブロッコリーは粗みじん切りにする。
3

ボウルにマヨネーズとレモン汁を入れ混ぜる。
4

③に①と②とコーンを加えて混ぜ合わせ、塩とこしょうで調味する。（私はこしょう多い目が好きです）
5

器に盛り、お好みでブラックペッパーをふって完成です。
6

2019.2.28
話題入りしました。有難うございます！

コツ・ポイント

さっぱりと仕上げたかったのでレモン汁加えました。なくてもＯＫです。またお好みにより粒マスタード味にしても美味しいです。
ブロッコリーの量やお好みに合わせてマヨネーズ調整してください。
ハムやカニカマが入るとより見栄えがいいです。

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つくれぽ

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まんまるまうちゃん @manmarumauchan

2016/12/05 07:51に公開

和歌山県

調理師免許を持っている農業女子です。夫とゲーム大好き息子(小6)の3人暮らし、兼業農家で主に米と季節の野菜を栽培しています。つくれぽ有難うございます😊多忙のため、リアクション、コメントできていない状態です😞スミマセン。栽培した野菜でお料理するのが私の基本。特別オシャレなものはないですがお役に立てると嬉しいです♪よろしくお願いします♡

このレシピのキーワード

マカロニサラダ缶詰コーンブロッコリーマカロニ

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