あったかおろし鯖缶

ムウ・ラ・フラガ
ムウ・ラ・フラガ @cook_40168629

あったかな一品!
鯖缶と大根おろしの相性はピッタリ!

このレシピの生い立ち
以前は、鯖も麺つゆも温めずに食べてたのですが、お酒を頂いてても身体が冷えてしまいました。(美味しいけど寒くなるねと不評でした)
鯖と麺つゆを温めてみると、冬でもとっても美味しく頂けます!色々試しながら出来上がった思い出の一品です。

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材料

2−3人分
  1. 鯖缶(水煮) 1缶
  2. 大根 10cm
  3. 麺つゆ 50cc
  4. 100cc
  5. しょうが(チューブでもOK) 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    大根おろしをすります。

  2. 2

    鯖缶の缶汁を捨てます。

  3. 3

    麺つゆを温めます。

  4. 4

    鯖缶をお皿に移しラップをして、レンジ(500W)で1分30秒温めます。

  5. 5

    温めた鯖の上に大根おろしとしょうがをのせ、麺つゆをかけて完成!

コツ・ポイント

鯖はお鍋で温めるより、レンジの方が型崩れせずにできます。

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レシピ作者

ムウ・ラ・フラガ
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