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超高速完成ビザ生地
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超高速完成ビザ生地-レシピのメイン写真

超高速完成ビザ生地

YTHmeshi
YTHmeshi @cook_40162769

すぐ食べたいあなたに。
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材料

  • 強力粉 300g
  • 薄力粉 200g
  • 塩 小さじ1
  • 砂糖 大さじ2
  • オリーブオイル 大さじ1
  • イースト 10g
  • 牛乳30℃ 1.5カップ冬場は多めに。
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作り方

  1. 1

    材料ボールに入れ、混ぜるだけっ
    ひとまとめになったら
    濡れ布巾をのせて発酵へ

  2. 2

    発酵40分 急ぐときは5分でも。
    オーブン170℃で5〜7分

    • 超高速完成ビザ生地作り方2写真
  3. 3

    いただきますっ

    • 超高速完成ビザ生地作り方3写真

コツ・ポイント

砂糖のそばにイーストを置いて、
そこにあたためた牛乳を入れてね。
発酵を助けます。

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YTHmeshi
YTHmeshi @cook_40162769
2016/11/19 09:45に公開
今まで作り続けたかーちゃんの味。ここで皆様にも公開(*^^*)三人の子どもは自慢の息子、娘。
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このレシピのキーワード

ピザ 牛乳 強力粉 薄力粉

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