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我が家のきりたんぽ鍋
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我が家のきりたんぽ鍋-レシピのメイン写真

我が家のきりたんぽ鍋

ballet☆
ballet☆ @cook_40136828

我が家流の優しいお味。
このレシピの生い立ち
きりたんぽ。娘が大好きなので。

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我が家のきりたんぽ鍋

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材料

  • 水 800cc
  • 鶏ガラスープの素 大さじ1
  • 酒 50cc
  • みりん 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • 白菜 適量
  • 白ネギ 2本
  • 舞茸 1パック
  • しめじ 1パック
  • 豆腐 1パック
  • ごぼう 1本
  • せり又は春菊 1袋
  • きりたんぽ 3本
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作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に切り、フライパンで焼き目をつける。

  2. 2

    野菜は食べやすい大きさに切りる。
    ごぼうはささがきにして水にさらす。

  3. 3

    土鍋に水、中華だしを入れ、一煮立ち。
    調味料もいれます。

  4. 4

    きりたんぽはグリルかトースターで焼く。

  5. 5

    煮立ったお鍋に鶏肉、野菜を入れる。
    野菜に火が通ったら、きりたんぽを入れる。

コツ・ポイント

少し甘めです。

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ballet☆
ballet☆ @cook_40136828
2016/11/19 09:46に公開

このレシピのキーワード

鍋 春菊 白菜 ごぼう シメジ せり 酒 まいたけ 豆腐 長ネギ

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