簡単レシピ☆ひき肉とキャベツの春雨炒め

簡単レシピ☆ひき肉とキャベツの春雨炒め-レシピのメイン写真

簡単レシピ☆ひき肉とキャベツの春雨炒め

dreammy @cook_40094180

炭水化物をあまり取りたくない方におすすめです！たくさん食べても太りにくいボリュームいっぱいの一品です( ´ ▽ ` )ﾉ
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炭水化物をあまり取らないで、お腹いっぱい食べたくて、春雨を使った料理を考案してみました！

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材料

春雨 70g
キャベツ 2枚
玉ねぎ 1玉
人参 1/2本
鶏ひき肉 200g
にんにく 1/2片
塩胡椒適量
☆みそ大さじ1
☆醤油大さじ1
☆日本酒大さじ1
ごま油少量

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作り方

1

キャベツをざく切りに、人参.玉ねぎを千切りに、にんにくをみじん切りにする。
2

☆の調味料を混ぜておく。
3

油をひいて、にんにくを入れて香りを出す。
4

最初にひき肉を炒める。
5

火が通ったら、玉ねぎ、人参、キャベツの順に炒め、塩胡椒を入れて更に混ぜる。
6

湯がいた春雨を投入し、くっつきにくくするため、ごま油を少し足して炒めていく。
7

水気が飛んだら、☆の調味料を入れて、味がまんべんなく馴染んだら完成！！

コツ・ポイント

春雨は入れる直前に茹であがるようにして、くっつきにくくするのがポイントです。入れる前に油を足して混ぜておくとよりくっつきにくくなります。

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dreammy @cook_40094180

2015/06/27 05:15に公開

魚料理やサラダなどのヘルシー料理を中心に作っています。アレルギーの方にもおすすめレシピあるので是非見てください！！

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このレシピのキーワード

炒めもの春雨にんじんキャベツにんにく日本酒とりひき肉味噌玉ねぎ

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